コンドゥレと干しスケトウダラのビビンバ レシピ - 1人分の材料・栄養・合う食事
コンドゥレナムルの香りと淡泊な干しスケトウダラを、ほぐれるように炊いたご飯にのせ、たれを混ぜて食べる一品です。香ばしさとほどよい塩気が合わさり、昼食や手軽な夕食にぴったりです。
ごはん・丼 · 調理 15分
栄養(1人分 337g): 483.2kcal · たんぱく質 25g · 炭水化物 75.4g · 脂質 8.1g · ナトリウム 1495.6mg
栄養の出典: 「全国統合食品栄養成分情報 標準データ」(韓国 食品医薬品安全処・農村振興庁・海洋水産部(公共データポータル))と照合して検証した材料表から1人分を計算しました。
コツ: 干しスケトウダラが長い場合は、炒める前にキッチンばさみで短く切ると、ご飯と混ぜやすくなります。
コツ: たれは少しずつ加えて味を調えると、塩加減を調整しやすいです。
自己理解と心の安定を助ける生活コンテンツです。専門的な診断や助言が必要なときは、医療・法律・財務の専門家と一緒なら、さらに心強いです。
材料(1人分)
- ご飯 — 1 杯
- ゆでたコンドゥレナムル — 1 つかみ
- 干しスケトウダラ — 1 つかみ
- しょうゆ — 1 大さじ
- ごま油 — 1 小さじ
- いりごま — 1 小さじ
- コチュジャン — 0.5 大さじ
- みじん切りにんにく — 0.3 小さじ
- 水 — 1 大さじ