ゴンドゥレとこんにゃく米のご飯 レシピ - 1人分の材料・栄養・合う食事
ゴンドゥレとこんにゃく米のご飯は、ゴンドゥレナムルとこんにゃく米を雑穀、ご飯と一緒に炊いた、あっさりした一品です。ゴンドゥレの香りと雑穀のぷちぷちした食感が合わさり、昼食や夕食に軽く食べるのにぴったりです。
ごはん・丼 · 調理 45分
栄養(1人分 293.5g): 330.3kcal · たんぱく質 8g · 炭水化物 59.5g · 脂質 6.5g · ナトリウム 400.4mg
栄養の出典: 「全国統合食品栄養成分情報 標準データ」(韓国 食品医薬品安全処・農村振興庁・海洋水産部(公共データポータル))と照合して検証した材料表から1人分を計算しました。
コツ: ゴンドゥレの水気をしっかり絞ると、ご飯がべたつきません。
コツ: しょうゆだれは最初から全部入れず、少し残しておいて味を調えます。
自己理解と心の安定を助ける生活コンテンツです。専門的な診断や助言が必要なときは、医療・法律・財務の専門家と一緒なら、さらに心強いです。
材料(1人分)
- ご飯 — 140 g
- ゆでたゴンドゥレナムル — 60 g
- こんにゃく米 — 50 g
- ゆでた大麦 — 30 g
- しょうゆ — 1 小さじ
- ごま油 — 1 小さじ
- にんにく — 0.5 小さじ
- いりごま — 0.5 小さじ