곤드레감자밥 레시피 - 1인분 재료·영양·어울리는 끼니

곤드레감자밥은 쌀에 곤드레나물과 감자를 넣어 함께 지은 소박한 솥밥이에요. 감자의 포슬한 식감과 곤드레의 은은한 풀향이 어우러져 간장 양념을…

곤드레감자밥은 쌀에 곤드레나물과 감자를 넣어 함께 지은 소박한 솥밥이에요. 감자의 포슬한 식감과 곤드레의 은은한 풀향이 어우러져 간장 양념을 곁들이기 좋아요. 따뜻한 한 끼가 생각나는 점심이나 저녁에 잘 어울려요.

밥·한 그릇 · 조리 45분

영양(1인분 485g): 열량 685.6kcal · 단백질 15.1g · 탄수화물 134.5g · 지방 8g · 나트륨 1203.6mg

영양 출처: 「전국통합식품영양성분정보 표준데이터」(식품의약품안전처·농촌진흥청·해양수산부(공공데이터포털))와 대조해 검증한 재료표로 1인분을 셈했어요.

팁: 곤드레 물기를 꼭 짜야 밥이 질어지지 않아요.

팁: 감자는 너무 작게 썰면 익는 동안 쉽게 부서지니 한입 크기로 썰어요.

팁: 솥밥의 물 양은 쌀을 불린 시간과 냄비에 따라 조금씩 조절해요.

자기이해와 정서적 안정을 돕는 생활 콘텐츠예요. 전문적인 진단이나 조언이 필요할 땐 의료·법률·재무 전문가와 함께하면 더 든든해요.

1인분 재료