コンドゥレナムルの和え物 レシピ - 1人分の材料・栄養・合う食事
やわらかくゆでたコンドゥレナムルを、エゴマパウダーと調味料で和えたおかずです。香ばしいエゴマの風味と、あっさりした山菜の味わいがよく合い、ご飯のおかずにぴったりです。
おかず・常備菜 · 調理 15分
栄養(1人分 177g): 186.6kcal · たんぱく質 9.8g · 炭水化物 15.2g · 脂質 11.5g · ナトリウム 400.7mg
栄養の出典: 「全国統合食品栄養成分情報 標準データ」(韓国 食品医薬品安全処・農村振興庁・海洋水産部(公共データポータル))と照合して検証した材料表から1人分を計算しました。
コツ: コンドゥレナムルの水気は、強く絞りすぎないとしっとりした食感が残ります。
コツ: エゴマパウダーは食べる直前に加えると、香ばしい風味を楽しめます。
自己理解と心の安定を助ける生活コンテンツです。専門的な診断や助言が必要なときは、医療・法律・財務の専門家と一緒なら、さらに心強いです。
材料(1人分)
- ゆでたゴンドレナムル — 150 g
- えごま粉 — 2 大さじ
- しょうゆ — 1 小さじ
- ごま油 — 1 小さじ
- みじん切りにしたにんにく — 0.5 小さじ
- いりごま — 1 小さじ