곤드레들깨무침 레시피 - 1인분 재료·영양·어울리는 끼니

곤드레들깨무침은 부드럽게 데친 곤드레나물에 들깨가루와 양념을 더해 무친 나물 반찬이에요.

곤드레들깨무침은 부드럽게 데친 곤드레나물에 들깨가루와 양념을 더해 무친 나물 반찬이에요. 고소한 들깨 향과 담백한 나물 맛이 잘 어울려 밥상에 곁들이기 좋아요.

반찬·밑반찬 · 조리 15분

영양(1인분 177g): 열량 186.6kcal · 단백질 9.8g · 탄수화물 15.2g · 지방 11.5g · 나트륨 400.7mg

영양 출처: 「전국통합식품영양성분정보 표준데이터」(식품의약품안전처·농촌진흥청·해양수산부(공공데이터포털))와 대조해 검증한 재료표로 1인분을 셈했어요.

팁: 곤드레나물의 물기를 너무 세게 짜지 않으면 촉촉한 식감이 살아나요.

팁: 들깨가루는 먹기 직전에 넣어야 고소한 향이 잘 느껴져요.

자기이해와 정서적 안정을 돕는 생활 콘텐츠예요. 전문적인 진단이나 조언이 필요할 땐 의료·법률·재무 전문가와 함께하면 더 든든해요.

1인분 재료