コンドゥレとエゴマのビビンバ レシピ - 1人分の材料・栄養・合う食事
ゆでたコンドゥレナムルと香ばしいエゴマ粉をご飯にのせ、たれを混ぜて食べる一品です。山菜のあっさりした香りに、エゴマのコクのある香ばしさが加わります。昼食や夕食にしっかり食べたいときにぴったりです。
ごはん・丼 · 調理 10分
栄養(1人分 323.5g): 452kcal · たんぱく質 12.5g · 炭水化物 76.1g · 脂質 10.6g · ナトリウム 1200.4mg
栄養の出典: 「全国統合食品栄養成分情報 標準データ」(韓国 食品医薬品安全処・農村振興庁・海洋水産部(公共データポータル))と照合して検証した材料表から1人分を計算しました。
コツ: コンドゥレナムルの水気が多いとご飯がべたつくので、軽く絞ってから加えます。
コツ: たれは一度に全部入れず、少しずつ加えて味を調えます。
自己理解と心の安定を助ける生活コンテンツです。専門的な診断や助言が必要なときは、医療・法律・財務の専門家と一緒なら、さらに心強いです。
材料(1人分)
- ご飯 — 1 杯
- コンドゥレナムル(ゆでたもの) — 80 g
- えごまパウダー — 1 大さじ
- 醤油 — 1 大さじ
- ごま油 — 1 小さじ
- にんにく — 0.5 小さじ
- いりごま — 1 小さじ