곤드레들깨비빔밥 레시피 - 1인분 재료·영양·어울리는 끼니
곤드레들깨비빔밥은 데친 곤드레나물과 고소한 들깨가루를 밥에 얹어 양념장에 비벼 먹는 한 그릇이에요.
곤드레들깨비빔밥은 데친 곤드레나물과 고소한 들깨가루를 밥에 얹어 양념장에 비벼 먹는 한 그릇이에요. 나물의 담백한 향에 들깨의 묵직한 고소함이 더해져요. 점심이나 저녁에 든든하게 챙겨 먹고 싶을 때 잘 어울려요.
밥·한 그릇 · 조리 10분
영양(1인분 323.5g): 열량 452kcal · 단백질 12.5g · 탄수화물 76.1g · 지방 10.6g · 나트륨 1200.4mg
영양 출처: 「전국통합식품영양성분정보 표준데이터」(식품의약품안전처·농촌진흥청·해양수산부(공공데이터포털))와 대조해 검증한 재료표로 1인분을 셈했어요.
팁: 곤드레나물에 물기가 많으면 밥이 질어질 수 있으니 가볍게 짜서 넣어요.
팁: 양념장은 한꺼번에 다 넣기보다 조금씩 더해 간을 맞춰요.
자기이해와 정서적 안정을 돕는 생활 콘텐츠예요. 전문적인 진단이나 조언이 필요할 땐 의료·법률·재무 전문가와 함께하면 더 든든해요.
1인분 재료
- 밥 — 1 공기
- 곤드레나물(데친 것) — 80 g
- 들깨가루 — 1 큰술
- 간장 — 1 큰술
- 참기름 — 1 작은술
- 마늘 — 0.5 작은술
- 통깨 — 1 작은술