ゴンドゥレとえごま油の混ぜそば レシピ - 1人分の材料・栄養・合う食事
ゴンドゥレとえごま油の混ぜそばは、ゆでたゴンドゥレナムルとそばをえごま油だれであえて食べる麺料理です。香ばしいえごま油の香りにゴンドゥレのほのかな草の香りが合わさり、あっさりした味わいです。暑い日の昼食にもよく合います。
麺 · 調理 20分
栄養（1人分 298g）: 420.5kcal · たんぱく質 10.4g · 炭水化物 56.2g · 脂質 16.7g · ナトリウム 476mg
栄養の出典: 「全国統合食品栄養成分情報 標準データ」（韓国 食品医薬品安全処・農村振興庁・海洋水産部（公共データポータル））と照合して検証した材料表から1人分を計算しました。
コツ: ゴンドゥレの水気を強く絞りすぎないと、しっとりした食感が残ります。
コツ: しょうゆは一度に全部加えず、少しずつ足して味を調えます。
自己理解と心の安定を助ける生活コンテンツです。専門的な診断や助言が必要なときは、医療・法律・財務の専門家と一緒なら、さらに心強いです。
材料（1人分）
- ゆでたそば — 1 人分
- 湯通ししたゴンドゥレナムル — 1 つかみ
- えごま油 — 1 大さじ
- しょうゆ — 1 小さじ
- おろしにんにく — 0.3 小さじ
- いりごま — 1 小さじ
- 水 — 1 大さじ