ゴンドゥレとポッサムのビビンバ レシピ - 1人分の材料・栄養・合う食事
ゴンドゥレナムルとポッサムをご飯にのせ、たれを混ぜて食べる一品です。山菜のほのかな香りと、肉の香ばしさやしっとりした味わいがよく合い、昼食にも夕食にも満足感があります。
ごはん・丼 · 調理 30分
栄養(1人分 913g): 576.5kcal · たんぱく質 30.5g · 炭水化物 75.3g · 脂質 15.6g · ナトリウム 1735.8mg
栄養の出典: 「全国統合食品栄養成分情報 標準データ」(韓国 食品医薬品安全処・農村振興庁・海洋水産部(公共データポータル))と照合して検証した材料表から1人分を計算しました。
コツ: ゴンドゥレナムルは水気を強く絞りすぎないと、香りとしっとりした食感が残ります。
コツ: たれは一度に全部入れず、少しずつ加えて味を調整するとよいでしょう。
自己理解と心の安定を助ける生活コンテンツです。専門的な診断や助言が必要なときは、医療・法律・財務の専門家と一緒なら、さらに心強いです。
材料(1人分)
- ご飯 — 1 杯
- ゆでたゴンドゥレナムル — 1 つかみ
- 豚肩肉 — 100 g
- 醤油 — 1 大さじ
- コチュジャン — 1 小さじ
- ごま油 — 1 小さじ
- にんにく — 1 かけ
- 長ねぎ — 10 g
- いりごま — 1 小さじ
- 水 — 500 ml
- 塩 — 1 g