곤드레비빔막국수 레시피 - 1인분 재료·영양·어울리는 끼니

곤드레비빔막국수는 삶은 메밀면에 곤드레나물과 매콤새콤한 양념장을 넣어 비벼 먹는 면 요리예요.

곤드레비빔막국수는 삶은 메밀면에 곤드레나물과 매콤새콤한 양념장을 넣어 비벼 먹는 면 요리예요. 메밀의 담백함과 곤드레의 풋풋한 향이 어우러져, 입맛이 당기는 점심이나 저녁에 잘 어울려요.

면 · 조리 20분

영양(1인분 322g): 열량 368.6kcal · 단백질 11.1g · 탄수화물 64.5g · 지방 7.5g · 나트륨 915.8mg

영양 출처: 「전국통합식품영양성분정보 표준데이터」(식품의약품안전처·농촌진흥청·해양수산부(공공데이터포털))와 대조해 검증한 재료표로 1인분을 셈했어요.

팁: 곤드레나물은 물기를 너무 세게 짜지 않아야 향과 촉촉함이 남아요.

팁: 양념장을 먼저 조금 넣어 비빈 뒤, 입맛에 맞춰 더하면 간을 맞추기 쉬워요.

자기이해와 정서적 안정을 돕는 생활 콘텐츠예요. 전문적인 진단이나 조언이 필요할 땐 의료·법률·재무 전문가와 함께하면 더 든든해요.

1인분 재료