곤드레밥국수 레시피 - 1인분 재료·영양·어울리는 끼니

곤드레밥국수는 향긋한 곤드레와 메밀면을 간장 양념에 비벼 먹는 한 그릇이에요.

곤드레밥국수는 향긋한 곤드레와 메밀면을 간장 양념에 비벼 먹는 한 그릇이에요. 고소한 들기름 향과 산나물의 담백한 맛이 어울려 점심이나 저녁에 편하게 즐기기 좋아요.

면 · 조리 20분

영양(1인분 292g): 열량 406.2kcal · 단백질 10.9g · 탄수화물 52.6g · 지방 16.7g · 나트륨 1268.4mg

영양 출처: 「전국통합식품영양성분정보 표준데이터」(식품의약품안전처·농촌진흥청·해양수산부(공공데이터포털))와 대조해 검증한 재료표로 1인분을 셈했어요.

팁: 곤드레나물의 물기를 적당히 짜야 양념이 묽어지지 않아요.

팁: 간장은 한 번에 다 넣기보다 면과 곤드레를 비벼 본 뒤 간을 맞춰요.

자기이해와 정서적 안정을 돕는 생활 콘텐츠예요. 전문적인 진단이나 조언이 필요할 땐 의료·법률·재무 전문가와 함께하면 더 든든해요.

1인분 재료