ゴンドゥレとスケトウダラの炊き込みご飯 レシピ - 1人分の材料・栄養・合う食事
ゴンドゥレと淡白なスケトウダラの身をのせて炊く、ご飯ものです。山菜の香りと醤油だれがよく合い、しっかり食べたい昼食にも、ゆっくり過ごす夕食にもぴったりです。
ごはん・丼 · 調理 40分
栄養（1人分 390g）: 450.8kcal · たんぱく質 21.6g · 炭水化物 72g · 脂質 7.5g · ナトリウム 400.1mg
栄養の出典: 「全国統合食品栄養成分情報 標準データ」（韓国 食品医薬品安全処・農村振興庁・海洋水産部（公共データポータル））と照合して検証した材料表から1人分を計算しました。
コツ: ゴンドゥレは水気をしっかり絞ると、ご飯がべたつきません。
コツ: スケトウダラの身は加熱しすぎると崩れやすいので、ご飯にのせて短時間で火を通します。
自己理解と心の安定を助ける生活コンテンツです。専門的な診断や助言が必要なときは、医療・法律・財務の専門家と一緒なら、さらに心強いです。
材料（1人分）
- ご飯（白米） — 1 杯
- ゴンドゥレ（ゆでたもの） — 60 g
- スケトウダラの身 — 70 g
- 醤油 — 1 小さじ
- ごま油 — 1 小さじ
- にんにく — 0.5 かけ
- 長ねぎ — 5 g
- いりごま — 1 小さじ
- 水 — 30 ml