곤드레국수 레시피 - 1인분 재료·영양·어울리는 끼니

곤드레나물의 구수한 향과 멸치육수가 어우러진 소박한 국수예요. 따뜻한 국물이 생각나는 점심이나 가벼운 저녁으로 잘 어울려요.

면 · 조리 25분

영양(1인분 801g): 열량 354.2kcal · 단백질 17.5g · 탄수화물 55.8g · 지방 7g · 나트륨 1068mg

영양 출처: 「전국통합식품영양성분정보 표준데이터」(식품의약품안전처·농촌진흥청·해양수산부(공공데이터포털))와 대조해 검증한 재료표로 1인분을 셈했어요.

팁: 곤드레나물은 물기를 가볍게 짜야 국물이 탁해지지 않아요.

팁: 다시마는 오래 끓이면 국물이 텁텁해질 수 있어 8분쯤 뒤에 건져요.

팁: 소면은 따로 삶아 찬물에 헹군 뒤 담아야 국물이 덜 걸쭉해져요.

자기이해와 정서적 안정을 돕는 생활 콘텐츠예요. 전문적인 진단이나 조언이 필요할 땐 의료·법률·재무 전문가와 함께하면 더 든든해요.

1인분 재료