곤드레 들깨수제비 레시피 - 1인분 재료·영양·어울리는 끼니
곤드레 들깨수제비는 곤드레와 감자를 넣고 들깨가루로 고소하게 끓인 수제비예요.
곤드레 들깨수제비는 곤드레와 감자를 넣고 들깨가루로 고소하게 끓인 수제비예요. 쫄깃한 반죽에 구수하고 부드러운 국물이 어우러져, 쌀쌀한 날 따뜻한 점심이나 저녁으로 잘 어울려요.
면 · 조리 35분
팁: 반죽을 냉장고에서 20분 쉬게 하면 손에 덜 붙고 얇게 떼기 쉬워요.
팁: 들깨가루는 마지막에 넣고 약불로 짧게 끓이면 고소한 향이 잘 살아나요.
자기이해와 정서적 안정을 돕는 생활 콘텐츠예요. 전문적인 진단이나 조언이 필요할 땐 의료·법률·재무 전문가와 함께하면 더 든든해요.
1인분 재료
- 밀가루 — 0.7 컵
- 곤드레나물(데친 것) — 0.5 컵
- 들깨가루 — 2 큰술
- 감자 — 0.5 개
- 다시 육수 — 2 컵
- 된장 — 0.5 작은술
- 마늘 — 1 쪽
- 소금 — 0.2 작은술
- 대파 — 0.2 개
- 물 — 2 큰술