コムタン麺 レシピ - 1人分の材料・栄養・合う食事
コムタン麺は、濃厚なコムタンのスープにそうめんと牛肉を入れて食べる温かい麺料理です。しっかり食べたいときの昼食や夕食にぴったりです。
麺 · 調理 20分
栄養(1人分 641.4g): 427kcal · たんぱく質 22.5g · 炭水化物 41.9g · 脂質 15.5g · ナトリウム 1315.6mg
栄養の出典: 「全国統合食品栄養成分情報 標準データ」(韓国 食品医薬品安全処・農村振興庁・海洋水産部(公共データポータル))と照合して検証した材料表から1人分を計算しました。
コツ: そうめんはスープに直接入れず、別ゆでするとスープが濁りにくくなります。
コツ: 牛骨スープは商品によって塩加減が違うので、塩は最後に少しずつ加えるのがおすすめです。
コツ: 長ねぎをたっぷりのせると、濃厚なスープにさわやかな香りが加わります。
自己理解と心の安定を助ける生活コンテンツです。専門的な診断や助言が必要なときは、医療・法律・財務の専門家と一緒なら、さらに心強いです。
材料(1人分)
- 牛骨スープ — 400 ml
- 牛バラ肉 — 70 g
- ゆでたそうめん — 150 g
- 長ねぎ — 15 g
- にんにく — 1 個
- 塩 — 0.5 小さじ
- こしょう — 0.2 小さじ