곰탕국수 레시피 - 1인분 재료·영양·어울리는 끼니

곰탕국수는 진한 곰탕 육수에 소면과 소고기를 말아 먹는 따뜻한 국수예요. 속이 든든한 한 끼가 필요할 때 점심이나 저녁으로 잘 어울려요.

면 · 조리 20분

영양(1인분 641.4g): 열량 427kcal · 단백질 22.5g · 탄수화물 41.9g · 지방 15.5g · 나트륨 1315.6mg

영양 출처: 「전국통합식품영양성분정보 표준데이터」(식품의약품안전처·농촌진흥청·해양수산부(공공데이터포털))와 대조해 검증한 재료표로 1인분을 셈했어요.

팁: 소면은 육수에 바로 넣지 말고 따로 삶아야 국물이 지나치게 탁해지지 않아요.

팁: 사골육수의 간이 제품마다 달라서 소금은 마지막에 조금씩 넣는 게 좋아요.

팁: 대파를 넉넉히 올리면 진한 국물에 산뜻한 향이 더해져요.

자기이해와 정서적 안정을 돕는 생활 콘텐츠예요. 전문적인 진단이나 조언이 필요할 땐 의료·법률·재무 전문가와 함께하면 더 든든해요.

1인분 재료