オタカラコウの葉包みサラダレシピ - 1人分の材料・栄養・合う食事

オタカラコウの香りのよい葉に豆腐とサムジャンを添えて、軽く楽しむ春の一皿です。ほろ苦い葉と香ばしい豆腐、塩気のあるサムジャンがよく合い、昼食や夕食の付け合わせにぴったりです。

サラダ・軽食 · 調理 10分

栄養（1人分 132g）: 119.1kcal · たんぱく質 8.6g · 炭水化物 6.8g · 脂質 6.9g · ナトリウム 199mg

栄養の出典: 「全国統合食品栄養成分情報標準データ」（韓国食品医薬品安全処・農村振興庁・海洋水産部（公共データポータル））と照合して検証した材料表から1人分を計算しました。

コツ: オタカラコウの香りを生かすなら、たれは食べる直前にのせます。

コツ: 豆腐の水気をしっかり押さえて拭くと、葉が水っぽくなりにくいです。

自己理解と心の安定を助ける生活コンテンツです。専門的な診断や助言が必要なときは、医療・法律・財務の専門家と一緒なら、さらに心強いです。

材料（1人分）