オタカラコウのナムル レシピ - 1人分の材料・栄養・合う食事

野菜 · 調理 15分

栄養（1人分 118.5g）: 108kcal · たんぱく質 4.6g · 炭水化物 7.5g · 脂質 7.4g · ナトリウム 750.2mg

栄養の出典: 「全国統合食品栄養成分情報 標準データ」（韓国 食品医薬品安全処・農村振興庁・海洋水産部（公共データポータル））と照合して検証した材料表から1人分を計算しました。

コツ: オタカラコウはゆですぎると香りや食感が弱くなるので、さっとゆでます。

コツ: みそによって塩気が違うので、まず少量を加えて味見をし、必要に応じて足します。

自己理解と心の安定を助ける生活コンテンツです。専門的な診断や助言が必要なときは、医療・法律・財務の専門家と一緒なら、さらに心強いです。

材料（1人分）

• オタカラコウの葉 — 100 g
• みそ — 0.5 大さじ
• ごま油 — 1 小さじ
• いりごま — 1 小さじ
• みじん切りにんにく — 0.3 小さじ
• 塩 — 0.3 小さじ

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