オオバギボウシの葉とプルコギのサラダ レシピ - 1人分の材料・栄養・合う食事
オオバギボウシの葉に、焼きたてのプルコギを添えた一皿です。甘辛い肉とほろ苦い葉野菜がよく合い、春から初夏のランチや夕食にぴったりです。
サラダ・軽食 · 調理 15分
コツ: オオバギボウシの葉は水気をしっかり切ると、プルコギの味付けによくなじみます。
コツ: プルコギはフライパンに重ならないよう広げて炒めると、均一に火が通り、水分も出にくくなります。
自己理解と心の安定を助ける生活コンテンツです。専門的な診断や助言が必要なときは、医療・法律・財務の専門家と一緒なら、さらに心強いです。
材料（1人分）
- オオバギボウシの葉 — 6 枚
- プルコギ — 100 g
- 玉ねぎ — 0.3 個
- しょうゆ — 1 小さじ
- ごま油 — 1 小さじ
- いりごま — 1 小さじ