ほうれん草のごま和えレシピ - 1人分の材料・栄養・合う食事

ゆでたほうれん草に、香ばしいごまだれを和えた日本の副菜です。ご飯と汁物を添えた昼食や夕食に、軽く添えるのにぴったりです。

和食 · 調理 10分

栄養（1人分 119.5g）: 124.4kcal · たんぱく質 5.8g · 炭水化物 8.8g · 脂質 8.5g · ナトリウム 423.1mg

栄養の出典: 「全国統合食品栄養成分情報標準データ」（韓国食品医薬品安全処・農村振興庁・海洋水産部（公共データポータル））と照合して検証した材料表から1人分を計算しました。

コツ: ほうれん草の水気を強く絞りすぎるとパサつくことがあるので、少ししっとり感が残る程度に絞ります。

コツ: いりごまは細かくするほど、たれがほうれん草になじみ、味もまろやかになります。

コツ: 醤油は一度にたくさん入れず、ほうれん草の水気を見ながら味を調えます。

自己理解と心の安定を助ける生活コンテンツです。専門的な診断や助言が必要なときは、医療・法律・財務の専門家と一緒なら、さらに心強いです。

材料（1人分）