ごまだれの豚しゃぶサラダ レシピ - 1人分の材料・栄養・合う食事
さっと火を通した薄切りの豚肉とシャキシャキの葉野菜を、ごまだれで食べるサラダです。香ばしくまろやかなソースに野菜のさわやかさが合わさり、暑い日の昼食や軽めの夕食によく合います。
和食 · 調理 15分
コツ: 豚肉をぐらぐら沸いたお湯で長くゆでるとかたくなることがあります。湯が静かに煮立ったら、一枚ずつ火を通します。
コツ: ソースは食べる直前にかけると、野菜のシャキシャキ感が残ります。
自己理解と心の安定を助ける生活コンテンツです。専門的な診断や助言が必要なときは、医療・法律・財務の専門家と一緒なら、さらに心強いです。
材料（1人分）
- 豚赤身肉 — 100 g
- サンチュ — 4 枚
- きゅうり — 0.5 個
- いりごま — 1 大さじ
- マヨネーズ — 1 大さじ
- しょうゆ — 1 小さじ
- 米酢 — 1 小さじ
- 砂糖 — 0.5 小さじ