つぶ貝とそうめんのサラダ レシピ - 1人分の材料・栄養・合う食事
つぶ貝とそうめん、きゅうり、キャベツを甘酸っぱくて辛いタレで和えた一皿です。歯ごたえのあるつぶ貝とつるんとした麺に、シャキシャキの野菜がよく合います。夕食の副菜にも、軽く食事を済ませたいときにもぴったりです。
サラダ・軽食 · 調理 20分
栄養(1人分 393g): 415.9kcal · たんぱく質 25.9g · 炭水化物 58.8g · 脂質 8g · ナトリウム 1024.9mg
栄養の出典: 「全国統合食品栄養成分情報 標準データ」(韓国 食品医薬品安全処・農村振興庁・海洋水産部(公共データポータル))と照合して検証した材料表から1人分を計算しました。
コツ: そうめんは冷水で十分に洗ってぬめりを取ると、麺同士がくっつきにくくなります。
コツ: 野菜をタレに長く漬けておくと水が出ることがあるので、食べる直前に和えます。
自己理解と心の安定を助ける生活コンテンツです。専門的な診断や助言が必要なときは、医療・法律・財務の専門家と一緒なら、さらに心強いです。
材料(1人分)
- つぶ貝の缶詰 — 100 g
- ゆでた素麺 — 1 つかみ
- きゅうり — 0.5 個
- キャベツ — 1 つかみ
- コチュジャン — 1 大さじ
- 酢 — 1 大さじ
- 砂糖 — 1 小さじ
- にんにく — 1 小さじ
- ごま油 — 1 小さじ
- いりごま — 1 小さじ