つぶ貝と野菜のサラダ レシピ - 1人分の材料・栄養・合う食事
つぶ貝とシャキシャキのきゅうり、玉ねぎを、甘辛酸っぱいコチュジャンだれで和えたサラダです。軽やかですが、味がはっきりしているので、ランチや夕食、手軽なおつまみによく合います。
サラダ・軽食 · 調理 15分
栄養(1人分 344g): 344.5kcal · たんぱく質 29.1g · 炭水化物 35g · 脂質 9.7g · ナトリウム 1136.7mg
栄養の出典: 「全国統合食品栄養成分情報 標準データ」(韓国 食品医薬品安全処・農村振興庁・海洋水産部(公共データポータル))と照合して検証した材料表から1人分を計算しました。
コツ: つぶ貝は水気をしっかり切ると、たれが薄まりません。
コツ: きゅうりは食べる直前に和えると、シャキシャキ感が長持ちします。
コツ: そうめんを添えるなら、たれを少し多めに作り、ゆでた麺は別に用意します。
自己理解と心の安定を助ける生活コンテンツです。専門的な診断や助言が必要なときは、医療・法律・財務の専門家と一緒なら、さらに心強いです。
材料(1人分)
- つぶ貝の缶詰 — 1 個
- きゅうり — 0.5 個
- 玉ねぎ — 0.3 個
- コチュジャン — 1 大さじ
- 酢 — 1 大さじ
- 砂糖 — 0.5 大さじ
- にんにく — 1 かけ
- ごま油 — 0.5 大さじ
- いりごま — 1 小さじ