고구마순양파볶음 레시피 - 1인분 재료·영양·어울리는 끼니

고구마순양파볶음은 부드럽게 익힌 고구마줄기에 양파의 단맛과 간장 양념을 더한 여름 반찬이에요.

고구마순양파볶음은 부드럽게 익힌 고구마줄기에 양파의 단맛과 간장 양념을 더한 여름 반찬이에요. 밥과 함께 먹기 좋고, 아삭한 줄기와 촉촉한 양파가 어우러져요.

반찬·밑반찬 · 조리 20분

영양(1인분 291g): 열량 200.3kcal · 단백질 3.7g · 탄수화물 12.4g · 지방 15.1g · 나트륨 1203mg

영양 출처: 「전국통합식품영양성분정보 표준데이터」(식품의약품안전처·농촌진흥청·해양수산부(공공데이터포털))와 대조해 검증한 재료표로 1인분을 셈했어요.

팁: 고구마줄기가 질기면 데치는 시간을 1~2분 늘려요.

팁: 간장은 한 번에 다 넣기보다 맛을 보며 더하면 짠맛을 조절하기 쉬워요.

자기이해와 정서적 안정을 돕는 생활 콘텐츠예요. 전문적인 진단이나 조언이 필요할 땐 의료·법률·재무 전문가와 함께하면 더 든든해요.

1인분 재료