さつまいもの茎とアミの塩辛のチヂミ レシピ - 1人分の材料・栄養・合う食事
さつまいもの茎を細かく刻み、アミの塩辛で味付けして薄く焼いたチヂミです。縁はカリッと、中はさつまいもの茎のさわやかな香りとアミの塩辛のほどよい塩気とうまみが広がります。ご飯のおかずにも、雨の日にさっと焼いて食べるのにもぴったりです。
おかず・常備菜 · 調理 20分
栄養（1人分 151g）: 234.9kcal · たんぱく質 3.4g · 炭水化物 21.3g · 脂質 14.3g · ナトリウム 226.2mg
栄養の出典: 「全国統合食品栄養成分情報 標準データ」（韓国 食品医薬品安全処・農村振興庁・海洋水産部（公共データポータル））と照合して検証した材料表から1人分を計算しました。
コツ: 生地は材料がかろうじてまとまるくらい薄くからめると、さつまいもの茎の食感がよく残ります。
コツ: アミの塩辛は商品によって塩気が違うので、まず少なめに加えて生地を味見し、調整します。
自己理解と心の安定を助ける生活コンテンツです。専門的な診断や助言が必要なときは、医療・法律・財務の専門家と一緒なら、さらに心強いです。
材料（1人分）
- さつまいもの茎 — 80 g
- アミの塩辛 — 0.5 小さじ
- 小麦粉 — 3 大さじ
- 水 — 2 大さじ
- 食用油 — 1 大さじ