さつまいもの茎のごま塩和え レシピ - 1人分の材料・栄養・合う食事

おかず・常備菜 · 調理 20分

栄養（1人分 167.8g）: 97.6kcal · たんぱく質 3.8g · 炭水化物 7.9g · 脂質 5.9g · ナトリウム 401.7mg

栄養の出典: 「全国統合食品栄養成分情報 標準データ」（韓国 食品医薬品安全処・農村振興庁・海洋水産部（公共データポータル））と照合して検証した材料表から1人分を計算しました。

コツ: さつまいもの茎は太さに合わせてゆで時間を調整し、一本味見して、シャキッとした歯ごたえが残るくらいにゆで上がっているか確かめます。

コツ: 韓国のスープ用しょうゆは商品によって塩気が違うので、まずは少なめに加え、最後に調整します。

自己理解と心の安定を助ける生活コンテンツです。専門的な診断や助言が必要なときは、医療・法律・財務の専門家と一緒なら、さらに心強いです。

材料（1人分）

• さつまいもの茎 — 150 g
• 韓国のスープ用しょうゆ — 1 小さじ
• すりごま — 1 大さじ
• おろしにんにく — 0.5 小さじ
• ごま油 — 0.5 小さじ

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