고구마순김치볶음 레시피 - 1인분 재료·영양·어울리는 끼니

고구마순김치볶음은 부드럽게 익힌 고구마순에 새콤한 묵은지와 들기름 향을 더해 볶은 밑반찬이에요.

고구마순김치볶음은 부드럽게 익힌 고구마순에 새콤한 묵은지와 들기름 향을 더해 볶은 밑반찬이에요. 매콤하고 구수한 맛이 밥과 잘 어울려 여름철 저녁 반찬으로 곁들이기 좋아요.

반찬·밑반찬 · 조리 20분

영양(1인분 230.5g): 열량 182.3kcal · 단백질 2.9g · 탄수화물 8.6g · 지방 15g · 나트륨 612mg

영양 출처: 「전국통합식품영양성분정보 표준데이터」(식품의약품안전처·농촌진흥청·해양수산부(공공데이터포털))와 대조해 검증한 재료표로 1인분을 셈했어요.

팁: 고구마순의 질긴 껍질을 벗기면 더 부드럽게 먹을 수 있어요.

팁: 묵은지 국물이 짜면 간장은 생략하거나 아주 조금만 넣어 간을 맞춰요.

자기이해와 정서적 안정을 돕는 생활 콘텐츠예요. 전문적인 진단이나 조언이 필요할 땐 의료·법률·재무 전문가와 함께하면 더 든든해요.

1인분 재료