さつまいもの茎とえごまのチヂミ レシピ - 1人分の材料・栄養・合う食事
細かく刻んださつまいもの茎を、えごま粉とチヂミ粉に混ぜて、こんがり焼いたチヂミです。香ばしくあっさりした味わいに、茎のシャキシャキとした食感が楽しめます。夏のおかずや、手軽な夕食の一品にぴったりです。
おかず・常備菜 · 調理 20分
栄養（1人分 223.5g）: 331.3kcal · たんぱく質 6.7g · 炭水化物 36.6g · 脂質 17.5g · ナトリウム 789.4mg
栄養の出典: 「全国統合食品栄養成分情報 標準データ」（韓国 食品医薬品安全処・農村振興庁・海洋水産部（公共データポータル））と照合して検証した材料表から1人分を計算しました。
コツ: さつまいもの茎はゆでたあと、水気をしっかり絞ると生地が水っぽくなりません。
コツ: 生地はスプーン1杯ずつ小さく焼くと、裏返しやすく、縁もカリッと仕上がります。
自己理解と心の安定を助ける生活コンテンツです。専門的な診断や助言が必要なときは、医療・法律・財務の専門家と一緒なら、さらに心強いです。
材料（1人分）
- さつまいもの茎 — 100 g
- えごま粉 — 1 大さじ
- チヂミ粉 — 4 大さじ
- 水 — 4 大さじ
- 食用油 — 1 大さじ
- 塩 — 0.3 小さじ