スンデとさつまいもの炒めご飯 レシピ - 1人分の材料・栄養・合う食事
スンデとさつまいもをご飯、コチュジャンだれと一緒に炒めた、韓国の屋台風ワンプレートです。スンデのもちもち感とさつまいものほのかな甘みに、ピリ辛だれがよく合います。しっかり食べたい昼食や夕食にぴったりです。
粉食・屋台 · 調理 20分
栄養(1人分 509g): 749.8kcal · たんぱく質 14.1g · 炭水化物 142.9g · 脂質 12.6g · ナトリウム 1527.4mg
栄養の出典: 「全国統合食品栄養成分情報 標準データ」(韓国 食品医薬品安全処・農村振興庁・海洋水産部(公共データポータル))と照合して検証した材料表から1人分を計算しました。
コツ: さつまいもを小さく切ると、ご飯と炒める間に均一に火が通ります。
コツ: ご飯が固まっていたら、フライパンに入れる前にへらで軽くほぐしてください。
自己理解と心の安定を助ける生活コンテンツです。専門的な診断や助言が必要なときは、医療・法律・財務の専門家と一緒なら、さらに心強いです。
材料(1人分)
- ご飯 — 1 杯
- スンデ — 100 g
- さつまいも — 0.5 個
- 玉ねぎ — 0.3 個
- 長ねぎ — 0.3 本
- コチュジャン — 1 大さじ
- しょうゆ — 0.5 大さじ
- みじん切りにんにく — 0.5 小さじ
- 食用油 — 1 小さじ
- いりごま — 0.5 小さじ