さつまいもの茎とツナの炒め物 レシピ - 1人分の材料・栄養・合う食事

さつまいもの茎とツナの炒め物は、やわらかく火を通したさつまいもの茎にツナと玉ねぎを加えて炒める、夏のおかずです。さつまいもの茎のあっさりした食感に、ツナの塩気が合わさり、ご飯によく合います。

おかず・常備菜 · 調理 20分

栄養(1人分 268.3g): 161.6kcal · たんぱく質 12.4g · 炭水化物 10.5g · 脂質 7.8g · ナトリウム 560.1mg

栄養の出典: 「全国統合食品栄養成分情報 標準データ」(韓国 食品医薬品安全処・農村振興庁・海洋水産部(公共データポータル))と照合して検証した材料表から1人分を計算しました。

コツ: 生のさつまいもの茎は、皮をむいてから下ゆですると、食感がよりやわらかくなります。

コツ: ツナは最後に加えてやさしく混ぜると、ほどよく塊が残ります。

コツ: ツナの塩分によって味が変わるので、しょうゆを少しずつ加えて調整してください。

自己理解と心の安定を助ける生活コンテンツです。専門的な診断や助言が必要なときは、医療・法律・財務の専門家と一緒なら、さらに心強いです。

材料(1人分)

  • ゆでたサツマイモの茎 — 150 g
  • ツナ缶 — 0.5 缶
  • 玉ねぎ — 0.3 個
  • にんにく — 1 個
  • サラダ油 — 1 小さじ
  • しょうゆ — 1 小さじ
  • ごま油 — 0.5 小さじ
  • いりごま — 0.5 小さじ

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