さつまいもの茎のピリ辛そば和えレシピ - 1人分の材料・栄養・合う食事

ゆでたそばに、シャキシャキに和えたさつまいもの茎と、甘酸っぱくてピリ辛のたれを絡めて食べる、夏にぴったりの一品です。さっぱりとして涼やかなので、暑い日の昼食や、軽く食欲を満たしたい夕食によく合います。

麺 · 調理 25分

栄養（1人分 349.5g）: 356.8kcal · たんぱく質 9.4g · 炭水化物 63.2g · 脂質 7g · ナトリウム 917.1mg

栄養の出典: 「全国統合食品栄養成分情報標準データ」（韓国食品医薬品安全処・農村振興庁・海洋水産部（公共データポータル））と照合して検証した材料表から1人分を計算しました。

コツ: さつまいもの茎はゆでたあと、しっかり水気を絞ると、たれが薄まらず麺によく絡みます。

コツ: たれはまず半量を加えて味見し、少しずつ足すと味を調えやすいです。

自己理解と心の安定を助ける生活コンテンツです。専門的な診断や助言が必要なときは、医療・法律・財務の専門家と一緒なら、さらに心強いです。

材料（1人分）