さつまいもの茎の酢コチュジャン和えレシピ - 1人分の材料・栄養・合う食事

さつまいもの茎の酢コチュジャン和えは、ゆでたさつまいもの茎を甘酸っぱい酢コチュジャンで和えた夏のおかずです。シャキシャキしてさっぱりしているので、ご飯に添えやすいです。

野菜 · 調理 20分

栄養（1人分 191g）: 92.7kcal · たんぱく質 3g · 炭水化物 16.6g · 脂質 1.8g · ナトリウム 784mg

栄養の出典: 「全国統合食品栄養成分情報標準データ」（韓国食品医薬品安全処・農村振興庁・海洋水産部（公共データポータル））と照合して検証した材料表から1人分を計算しました。

コツ: さつまいもの茎は、太さに合わせてゆで時間を調整し、一切れ食べてシャキシャキ感を確かめてください。

コツ: 水気をしっかり絞ると、たれが薄まりません。

自己理解と心の安定を助ける生活コンテンツです。専門的な診断や助言が必要なときは、医療・法律・財務の専門家と一緒なら、さらに心強いです。

材料（1人分）