さつまいもとあんこのコロッケレシピ - 1人分の材料・栄養・合う食事

さつまいもとあんこのコロッケは、つぶしたさつまいもと小豆あんを包み、カリッと揚げたおやつです。甘くほくほくした中身に香ばしい衣がよく合い、午後に小腹がすいたときや、韓国の軽食が食べたい日にぴったりです。

粉食・屋台 · 調理 35分

栄養（1人分 218g）: 645.7kcal · たんぱく質 9.7g · 炭水化物 74.5g · 脂質 33.2g · ナトリウム 159.3mg

栄養の出典: 「全国統合食品栄養成分情報標準データ」（韓国食品医薬品安全処・農村振興庁・海洋水産部（公共データポータル））と照合して検証した材料表から1人分を計算しました。

コツ: さつまいもは熱いうちにつぶすと、だまが少なくなめらかになります。

コツ: 中身が熱いと形を整えにくいので、つぶしたさつまいもはしっかり冷まします。

コツ: 油の温度が高すぎると表面だけがすぐ焦げるので、中火を保ち、パン粉が薄いきつね色になったら取り出します。

自己理解と心の安定を助ける生活コンテンツです。専門的な診断や助言が必要なときは、医療・法律・財務の専門家と一緒なら、さらに心強いです。

材料（1人分）