고구마맛탕꼬치 레시피 - 1인분 재료·영양·어울리는 끼니

고구마맛탕꼬치는 한입 크기로 튀긴 고구마에 달콤한 시럽을 입혀 꼬치에 꿴 길거리 간식이에요. 겉은 바삭하고 속은 포슬포슬해요.

고구마맛탕꼬치는 한입 크기로 튀긴 고구마에 달콤한 시럽을 입혀 꼬치에 꿴 길거리 간식이에요. 겉은 바삭하고 속은 포슬포슬해요. 출출한 오후나 선선한 날 간식으로 잘 어울려요.

분식·길거리 · 조리 25분

영양(1인분 581.5g): 열량 3773.9kcal · 단백질 2.5g · 탄수화물 93.8g · 지방 369.1g · 나트륨 18.8mg

영양 출처: 「전국통합식품영양성분정보 표준데이터」(식품의약품안전처·농촌진흥청·해양수산부(공공데이터포털))와 대조해 검증한 재료표로 1인분을 셈했어요.

팁: 고구마의 물기를 잘 닦은 뒤 튀기면 기름이 덜 튀어요.

팁: 시럽은 오래 졸이면 금방 딱딱해질 수 있어요. 고구마를 넣고 빠르게 버무려요.

자기이해와 정서적 안정을 돕는 생활 콘텐츠예요. 전문적인 진단이나 조언이 필요할 땐 의료·법률·재무 전문가와 함께하면 더 든든해요.

1인분 재료