さつまいもの茎のサラダ レシピ - 1人分の材料・栄養・合う食事

サラダ・軽食 · 調理 20分

栄養（1人分 187.8g）: 130.8kcal · たんぱく質 4g · 炭水化物 11.1g · 脂質 8.2g · ナトリウム 202.6mg

栄養の出典: 「全国統合食品栄養成分情報 標準データ」（韓国 食品医薬品安全処・農村振興庁・海洋水産部（公共データポータル））と照合して検証した材料表から1人分を計算しました。

コツ: 茎をゆですぎると柔らかくなりすぎるので、3分ほどたったら食感を確かめましょう。

コツ: 玉ねぎの辛みが気になる場合は、冷水に5分ほどさらしてから水気を切ります。

自己理解と心の安定を助ける生活コンテンツです。専門的な診断や助言が必要なときは、医療・法律・財務の専門家と一緒なら、さらに心強いです。

材料（1人分）

• さつまいもの茎 — 120 g
• 玉ねぎ — 0.3 個
• エゴマパウダー — 1 大さじ
• エゴマ油 — 1 小さじ
• しょうゆ — 0.5 小さじ
• にんにく — 0.3 小さじ
• いりごま — 0.5 小さじ

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