さつまいもの茎のえごま和え レシピ - 1人分の材料・栄養・合う食事

おかず・常備菜 · 調理 25分

栄養（1人分 219g）: 136.9kcal · たんぱく質 4.5g · 炭水化物 10.4g · 脂質 8.8g · ナトリウム 402.1mg

栄養の出典: 「全国統合食品栄養成分情報 標準データ」（韓国 食品医薬品安全処・農村振興庁・海洋水産部（公共データポータル））と照合して検証した材料表から1人分を計算しました。

コツ: 茎が太かったり硬かったりする場合は、水を少し足してさらに2〜3分煮ます。

コツ: えごまパウダーは最後に加えると、香ばしい風味がよく引き立ちます。

自己理解と心の安定を助ける生活コンテンツです。専門的な診断や助言が必要なときは、医療・法律・財務の専門家と一緒なら、さらに心強いです。

材料（1人分）

• 下ゆでしたさつまいもの茎 — 150 g
• えごま粉 — 2 大さじ
• みじん切りにんにく — 0.5 小さじ
• しょうゆ — 1 小さじ
• えごま油 — 1 小さじ
• 水 — 3 大さじ

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