고구마줄기들깨나물 레시피 - 1인분 재료·영양·어울리는 끼니

고구마줄기들깨나물은 여름에 부드럽게 볶아 먹는 고소한 반찬이에요. 씹을수록 줄기의 산뜻한 맛과 들깨의 묵직한 풍미가 어우러져 밥상에 곁들이기…

고구마줄기들깨나물은 여름에 부드럽게 볶아 먹는 고소한 반찬이에요. 씹을수록 줄기의 산뜻한 맛과 들깨의 묵직한 풍미가 어우러져 밥상에 곁들이기 좋아요.

반찬·밑반찬 · 조리 25분

영양(1인분 219g): 열량 136.9kcal · 단백질 4.5g · 탄수화물 10.4g · 지방 8.8g · 나트륨 402.1mg

영양 출처: 「전국통합식품영양성분정보 표준데이터」(식품의약품안전처·농촌진흥청·해양수산부(공공데이터포털))와 대조해 검증한 재료표로 1인분을 셈했어요.

팁: 줄기가 두껍거나 질기면 물을 조금 더 넣고 2~3분 추가로 익혀요.

팁: 들깨가루는 마지막에 넣어야 고소한 향이 잘 살아나요.

자기이해와 정서적 안정을 돕는 생활 콘텐츠예요. 전문적인 진단이나 조언이 필요할 땐 의료·법률·재무 전문가와 함께하면 더 든든해요.

1인분 재료