さつまいもの甘辛煮 レシピ - 1人分の材料・栄養・合う食事
さつまいもをしょうゆだれで煮含め、甘くほくほくに仕上げた副菜です。ご飯によく合い、平日の夕食やお弁当のおかずにぴったりです。
おかず・常備菜 · 調理 25分
栄養（1人分 290g）: 357.9kcal · たんぱく質 3.4g · 炭水化物 72.7g · 脂質 6.3g · ナトリウム 1214.4mg
栄養の出典: 「全国統合食品栄養成分情報 標準データ」（韓国 食品医薬品安全処・農村振興庁・海洋水産部（公共データポータル））と照合して検証した材料表から1人分を計算しました。
コツ: さつまいもは大きさをそろえて切ると、均一に火が通ります。
コツ: たれがほとんどなくなるころは焦げやすいので、最後の2分は弱火にしてください。
コツ: できあがってから5分置くと、たれがよくなじみ、ほくほくした食感に落ち着きます。
自己理解と心の安定を助ける生活コンテンツです。専門的な診断や助言が必要なときは、医療・法律・財務の専門家と一緒なら、さらに心強いです。
材料（1人分）
- さつまいも — 180 g
- しょうゆ — 1 大さじ
- 砂糖 — 2 小さじ
- 食用油 — 1 小さじ
- いりごま — 1 小さじ
- 水 — 80 ml