고구마치즈돈가스 도시락 레시피 - 1인분 재료·영양·어울리는 끼니

고구마와 치즈를 돼지고기로 감싸 바삭하게 튀긴 돈가스에 밥과 양배추를 곁들인 도시락이에요.

고구마와 치즈를 돼지고기로 감싸 바삭하게 튀긴 돈가스에 밥과 양배추를 곁들인 도시락이에요. 고소한 치즈 사이로 고구마의 은은한 단맛이 나서 든든한 점심이나 저녁으로 잘 어울려요.

도시락·간편식 · 조리 35분

영양(1인분 896.7g): 열량 4183.9kcal · 단백질 47.9g · 탄수화물 112.8g · 지방 382.5g · 나트륨 522.1mg

영양 출처: 「전국통합식품영양성분정보 표준데이터」(식품의약품안전처·농촌진흥청·해양수산부(공공데이터포털))와 대조해 검증한 재료표로 1인분을 셈했어요.

팁: 고구마를 너무 두껍게 넣으면 말기 어려우니 얇게 썰어 미리 익혀요.

팁: 기름 온도가 낮으면 튀김옷이 기름을 많이 머금어요. 빵가루 한 조각을 넣어 바로 떠오를 때 튀기면 좋아요.

팁: 튀긴 뒤 2분 두었다가 자르면 치즈가 한꺼번에 흘러나오는 걸 줄일 수 있어요.

자기이해와 정서적 안정을 돕는 생활 콘텐츠예요. 전문적인 진단이나 조언이 필요할 땐 의료·법률·재무 전문가와 함께하면 더 든든해요.

1인분 재료