さつまいもニョッキレシピ - 1人分の材料・栄養・合う食事

さつまいもニョッキは、つぶしたさつまいもと小麦粉を成形し、やわらかくゆでたパスタ料理です。さつまいものほのかな甘みとバターやクリームソースが合わさり、ほっとする香ばしさです。ブランチや夕食に、いつもと違う一皿を楽しみたいときにぴったりです。

野菜 · 調理 35分

栄養（1人分 341g）: 966.9kcal · たんぱく質 13.5g · 炭水化物 102.8g · 脂質 55.7g · ナトリウム 998.7mg

栄養の出典: 「全国統合食品栄養成分情報標準データ」（韓国食品医薬品安全処・農村振興庁・海洋水産部（公共データポータル））と照合して検証した材料表から1人分を計算しました。

コツ: さつまいもの水分によって小麦粉の量が変わります。生地が手に少しつくくらいで止めると、ニョッキがやわらかく仕上がります。

コツ: ニョッキをゆでたあと、バターでさっと焼くと表面にこんがりとした食感が加わります。

自己理解と心の安定を助ける生活コンテンツです。専門的な診断や助言が必要なときは、医療・法律・財務の専門家と一緒なら、さらに心強いです。

材料（1人分）