さつまいもと鶏むね肉のお弁当 レシピ - 1人分の材料・栄養・合う食事
甘く焼いたさつまいもとあっさりした鶏むね肉に、シャキシャキのサラダを添えたお弁当です。お昼はしっかり食べたいけれど、重たいメニューは避けたい日におすすめです。
弁当・簡単ごはん · 調理 25分
栄養(1人分 521.7g): 489.7kcal · たんぱく質 33.5g · 炭水化物 75.5g · 脂質 7.1g · ナトリウム 711.9mg
栄養の出典: 「全国統合食品栄養成分情報 標準データ」(韓国 食品医薬品安全処・農村振興庁・海洋水産部(公共データポータル))と照合して検証した材料表から1人分を計算しました。
コツ: 鶏むね肉はフライパンで焼いたあと、3分ほどそのまま置くと、切ったときに肉汁が流れにくくなります。
コツ: さつまいもとサラダはしっかり冷ましてからふたを閉めると、野菜がしんなりしにくくなります。
コツ: レモン汁は食べる直前にかけると、サラダの食感が保てます。
自己理解と心の安定を助ける生活コンテンツです。専門的な診断や助言が必要なときは、医療・法律・財務の専門家と一緒なら、さらに心強いです。
材料(1人分)
- さつまいも — 180 g
- 鶏むね肉 — 120 g
- ロメインレタス — 50 g
- ミニトマト — 6 個
- きゅうり — 0.5 個
- オリーブオイル — 1 小さじ
- レモン — 0.5 個
- 塩 — 0.3 小さじ
- こしょう — 0.2 小さじ