고기만두튀김 레시피 - 1인분 재료·영양·어울리는 끼니

고기만두를 노릇하게 튀겨 겉은 바삭하고 속은 촉촉하게 즐기는 분식 메뉴예요.

고기만두를 노릇하게 튀겨 겉은 바삭하고 속은 촉촉하게 즐기는 분식 메뉴예요. 간장에 식초를 곁들이면 짭조름한 맛이 또렷해져서 간식이나 가벼운 저녁으로 잘 어울려요.

분식·길거리 · 조리 15분

영양(1인분 184g): 열량 392kcal · 단백질 10.9g · 탄수화물 36.7g · 지방 22.1g · 나트륨 1665.6mg

영양 출처: 「전국통합식품영양성분정보 표준데이터」(식품의약품안전처·농촌진흥청·해양수산부(공공데이터포털))와 대조해 검증한 재료표로 1인분을 셈했어요.

팁: 만두 사이에 간격을 두면 껍질이 더 고르게 바삭해져요.

팁: 냉동 만두 표면에 물기가 많으면 기름이 튈 수 있으니 조리 전에 가볍게 닦아내요.

팁: 팬의 불이 너무 세면 속이 데워지기 전에 겉면이 탈 수 있어요.

자기이해와 정서적 안정을 돕는 생활 콘텐츠예요. 전문적인 진단이나 조언이 필요할 땐 의료·법률·재무 전문가와 함께하면 더 든든해요.

1인분 재료