肉餃子入りカルグクス レシピ - 1人分の材料・栄養・合う食事
肉餃子入りカルグクスは、幅広のカルグクス麺と肉餃子をズッキーニ、長ねぎと一緒に温かいスープで煮込んだ一品です。やわらかな麺と餃子の具で食べごたえがあり、寒い日の昼食や夕食にぴったりです。
麺 · 調理 20分
コツ: ゆでてある麺は煮込みすぎるとのびやすいので、最後に加えてさっと煮ましょう。
コツ: 餃子が冷凍なら、スープが煮立ってから加え、中までしっかり熱を通します。
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材料（1人分）
- ゆでたカルグクスの麺 — 180 g
- 肉まんじゅう — 3 個
- ズッキーニ — 0.2 個
- 長ねぎ — 0.2 個
- だし汁 — 450 ml
- にんにく — 0.5 個
- 醤油 — 0.5 大さじ
- 塩 — 0.5 g
- こしょう — 0.1 g