고기만두 레시피 - 1인분 재료·영양·어울리는 끼니

돼지고기와 부추, 두부를 넣어 촉촉하게 빚은 만두예요. 따뜻하게 쪄서 간장에 찍어 먹으면 점심이나 간단한 저녁으로 잘 어울려요.

분식·길거리 · 조리 35분

영양(1인분 968.5g): 열량 413.1kcal · 단백질 25.1g · 탄수화물 49.4g · 지방 12.7g · 나트륨 1682.3mg

영양 출처: 「전국통합식품영양성분정보 표준데이터」(식품의약품안전처·농촌진흥청·해양수산부(공공데이터포털))와 대조해 검증한 재료표로 1인분을 셈했어요.

팁: 배추와 두부의 물기를 충분히 빼야 만두소가 질어지지 않아요.

팁: 만두피 가장자리에 물을 많이 바르면 잘 붙지 않을 수 있어요.

팁: 찐 만두는 서로 닿지 않게 놓아야 피가 덜 달라붙어요.

팁: 남은 만두는 한 김 식힌 뒤 냉동하고, 얼린 상태로 쪄도 좋아요.

자기이해와 정서적 안정을 돕는 생활 콘텐츠예요. 전문적인 진단이나 조언이 필요할 땐 의료·법률·재무 전문가와 함께하면 더 든든해요.

1인분 재료