肉入りチャンポン レシピ - 1人分の材料・栄養・合う食事
豚肉と野菜を炒めて香ばしい風味を出し、ピリ辛のスープに麺を入れて食べるチャンポンです。食べごたえがあって体も温まるので、忙しい日の昼食や、少しおなかがすいた夕食にぴったりです。
麺 · 調理 25分
コツ: 粉唐辛子は油で長く炒めると焦げやすいので、20秒ほど手早く炒めます。
コツ: 麺はスープで長く煮込まず、別ゆでして器に盛ると、スープが濁りません。
コツ: 豚肩ロースを炒め、端が少しこんがりしたら、スープに香ばしさが加わります。
自己理解と心の安定を助ける生活コンテンツです。専門的な診断や助言が必要なときは、医療・法律・財務の専門家と一緒なら、さらに心強いです。
材料（1人分）
- 豚肩ロース肉 — 70 g
- ゆでたミルミョン・素麺 — 200 g
- 豚骨スープ — 350 ml
- キャベツ — 50 g
- 玉ねぎ — 30 g
- 大豆もやし — 40 g
- 長ねぎ — 15 g
- にんにく — 2 個
- しょうが — 3 g
- ラー油 — 2 小さじ
- 粉唐辛子 — 1 大さじ
- しょうゆ — 2 小さじ
- 食用油 — 1 小さじ
- 塩 — 1 g