고기짬뽕 레시피 - 1인분 재료·영양·어울리는 끼니

돼지고기와 채소를 볶아 불향을 낸 뒤 얼큰한 국물에 면을 말아 먹는 짬뽕이에요.

돼지고기와 채소를 볶아 불향을 낸 뒤 얼큰한 국물에 면을 말아 먹는 짬뽕이에요. 든든하고 따뜻해서 바쁜 점심이나 속이 허전한 저녁에 잘 어울려요.

면 · 조리 25분

팁: 고춧가루는 기름에 오래 볶으면 쉽게 타니 20초 안팎으로 짧게 볶아요.

팁: 면은 국물에 오래 끓이지 않고 따로 삶아 담아야 국물이 탁해지지 않아요.

팁: 돼지목살을 볶을 때 가장자리가 살짝 노릇해지면 국물에 구수한 향이 더해져요.

자기이해와 정서적 안정을 돕는 생활 콘텐츠예요. 전문적인 진단이나 조언이 필요할 땐 의료·법률·재무 전문가와 함께하면 더 든든해요.

1인분 재료