고기완자국 레시피 - 1인분 재료·영양·어울리는 끼니
고기완자국은 다진 고기를 동그랗게 빚어 무와 대파를 넣고 끓인 맑은 국이에요.
고기완자국은 다진 고기를 동그랗게 빚어 무와 대파를 넣고 끓인 맑은 국이에요. 부드러운 완자와 시원한 무 국물이 어우러져 밥과 함께 먹기 좋고, 쌀쌀한 날 저녁에도 잘 어울려요.
국·찌개·탕 · 조리 30분
팁: 완자 크기를 비슷하게 빚으면 익는 시간을 맞추기 쉬워요.
팁: 완자를 넣은 뒤에는 국물이 세게 끓지 않도록 불을 조절하면 모양이 잘 유지돼요.
자기이해와 정서적 안정을 돕는 생활 콘텐츠예요. 전문적인 진단이나 조언이 필요할 땐 의료·법률·재무 전문가와 함께하면 더 든든해요.
1인분 재료
- 돼지고기 다짐육 — 100 g
- 무 — 80 g
- 대파 — 15 g
- 달걀 — 0.3 개
- 밀가루 — 1 작은술
- 마늘 — 1 작은술
- 간장 — 1 큰술
- 소금 — 1 꼬집
- 후춧가루 — 0.2 작은술
- 물 — 450 ml