고기완자조림 레시피 - 1인분 재료·영양·어울리는 끼니
고기완자조림은 다진 고기를 동그랗게 빚어 간장 양념에 자작하게 졸인 반찬이에요.
고기완자조림은 다진 고기를 동그랗게 빚어 간장 양념에 자작하게 졸인 반찬이에요. 짭조름하고 은근히 달큰해 밥과 잘 어울리고, 도시락 반찬으로도 챙기기 좋아요.
반찬·밑반찬 · 조리 25분
팁: 완자 크기를 비슷하게 빚으면 익는 시간이 고르게 맞아요.
팁: 양념이 빠르게 졸면 물을 한두 큰술 보태고 약불을 유지해요.
자기이해와 정서적 안정을 돕는 생활 콘텐츠예요. 전문적인 진단이나 조언이 필요할 땐 의료·법률·재무 전문가와 함께하면 더 든든해요.
1인분 재료
- 돼지고기 다짐육 — 100 g
- 소고기 다짐육 — 50 g
- 양파 — 0.2 개
- 달걀 — 0.3 개
- 빵가루 — 1 큰술
- 간장 — 1 큰술
- 설탕 — 1 작은술
- 마늘 — 1 쪽
- 식용유 — 1 작은술
- 물 — 60 ml
- 후춧가루 — 0.2 작은술