中国風豚肉の唐揚げレシピ - 1人分の材料・栄養・合う食事

下味をつけた豚肉に小麦粉とでんぷんの衣をまとわせ、カリッと揚げる中国風の肉料理です。外はカリッと、中はジューシーで、昼食や夕食にご飯と一緒に食べるのにぴったりです。

中華 · 調理 30分

栄養（1人分 253.2g）: 639.4kcal · たんぱく質 41.1g · 炭水化物 35.9g · 脂質 34.3g · ナトリウム 1507.8mg

栄養の出典: 「全国統合食品栄養成分情報標準データ」（韓国食品医薬品安全処・農村振興庁・海洋水産部（公共データポータル））と照合して検証した材料表から1人分を計算しました。

コツ: 肉の表面の水気をキッチンペーパーで拭くと、衣がつきやすくなります。

コツ: 肉を一度に入れると油の温度が下がるので、2回に分けて揚げてください。

コツ: じゃがいもでんぷんの割合を増やすと、薄くカリッとした食感に仕上がります。

自己理解と心の安定を助ける生活コンテンツです。専門的な診断や助言が必要なときは、医療・法律・財務の専門家と一緒なら、さらに心強いです。

材料（1人分）