サバと熟成キムチの焼き物 レシピ - 1人分の材料・栄養・合う食事
サバと熟成キムチの焼き物は、脂ののったサバと酸味の出た熟成キムチを一緒に焼いて食べる韓国料理です。香ばしい魚の身に熟成キムチの深いうまみが合い、ご飯と食べる夕食にぴったりです。
焼き・炒め · 調理 25分
栄養（1人分 245.2g）: 313.6kcal · たんぱく質 37.2g · 炭水化物 4.9g · 脂質 15.1g · ナトリウム 548.2mg
栄養の出典: 「全国統合食品栄養成分情報 標準データ」（韓国 食品医薬品安全処・農村振興庁・海洋水産部（公共データポータル））と照合して検証した材料表から1人分を計算しました。
コツ: 熟成キムチの汁が多いときは、軽く絞ってから入れるとフライパンに水分が出にくくなります。
コツ: サバの身は崩れやすいので、裏返すのは一度だけにして焼いてください。
自己理解と心の安定を助ける生活コンテンツです。専門的な診断や助言が必要なときは、医療・法律・財務の専門家と一緒なら、さらに心強いです。
材料（1人分）
- サバ — 150 g
- 熟成した白菜キムチ — 80 g
- 食用油 — 1 小さじ
- 長ねぎ — 10 g
- こしょう — 0.2 g